Матча Масуми - японский елит чай в виде порошка
Матча, маття - японский зеленый премиальный чай в виде порошка. Специальная технология выращивания и переработки. Суперфуд и антиоксидант. Матча- это ферментированный, зеленый чай из листочков чая без прожилок, смолотый в пудру. От качества ферментации зависит цвет чая.
Масуми имеет яркий зеленый цвет и мягкий вкус
Матча очень полезный чай:
- источник витаминов
- предотвращает рак
- способствует похудению
- нормализует работу ЖКТ
- много тианина для мозга
- сильный антиоксидант
- снижает риск развития диабета, гипертонии
- выводит токсины
Предлагаем матчу высшего сорта по цвету, запаху и вкусу из Японии. Выращен в горах в провинции Судзиока. Компания поставляет чай в императорский двор. Имеет награды.
Матча-один из самых сильных антиоксидантов. Их в нем в 137 раз больше, чем в обычном зеленом чае. И в 70 раз больше, чем в апельсиновом соке . Говорят, что в одной чашке матчи 10 чашек зеленого чая .Поэтому матча оздоравливает организм .
.В чае есть пребиотики ,которые улучшают работу иммунной системы. Матча активно сжигает калории и способствует похудению .В матче есть железо, кальций, калий, белки, волокна, йод. цинк, витамины группы В, С, Витамина А больше, чем в моркови.
В матче много минералов и микроэлементов, а наличие антиоксидантов используется в различных диетах по долголетию .Чай не содержит калорий, чистит желудок и кишечник.
При производстве чая используется уникальная технология, предотвращающая окисление, этим сохраняется зеленый цвет листьев и важнейший полифенол-антиоксидант эпигаллокахетин.
Чай полезно пить при нервных заболеваниях, он способствует лечению слизистых оболочек, регулирует работу органов внутренней секреции, нормализует кровообращение.
Матча полезна для иммунитета, Матча является сильным антиоксидантом, выводит все тяжелые металлы из организма. Предотвращает появление камней в почках и печени. Наличие катехинов ,полифинолов и витамин С подавляют рост раковых клеток. После Хиросимы японцы спасались матчей.
Матча содержит впечатляющее количество ORAC (Oxygen RadicalAbsorbance Capacity)—показатель был разработан Институтом геронтологии в Балтиморе—National Institute on Aging in Baltimore, Maryland), равное 1380 единицам .По данным американских ученых рекомендованная доза в день 3000-5000 единиц. Так что 2 чашки матчи составляют норму антиоксидантов .Маття-лидер среди знаменитых антиоксидантов- брокколи ,ежевики ,чернослива.
Матча активизирует работу мозга. Полезна всем, кто учится.
Также матча предотвращает кариес, так как губительна для микробов, которые его вызывают. Матчу можно добавить к зубной пасте.
Зеленый чай матча улучшает состояние кожи. Это прекрасное природное косметическое средство. Матча лечит дерматиты, различные кожные заболевания, солнечные ожоги.
Как выращивают и приготавливают матчу
За несколько недель до сбора чайные кусты затеняют, листочки становятся сочные и нежные. Собирают, фактически, молодые свежие ростки. Затем их обрабатывают паром, высушивают без скручивания и размешивания. Чай превращают в порошок в жерновах перед продажей, т. к. иначе чай теряет вкус и аромат. При заваривании вы пьете свежие смолотые листочки, которые сохранили все полезные вещества. В этом чае много аминокислот, кахетинов .Это замечательный целебный и полезный напиток.
Традиционно половину чайной ложки заливают водой, затем переливают в большую широкую чашу и взбивают бамбуковым венчиком до пены. Приготовив обычным способом вы все равно получите море витаминов и здоровья.
Порошок можно просто добавить в йогурт. И это будет полезный витаминный напиток. Чай используют при приготовлении мороженого ,кладут в тесто для придания ему зеленого цвета.
Как заваривать матчу
Заваривают матчу при температуре 80 град .Иначе потеряются ценные витамины, появится горечь, ухудшится вкус. Матча обычно заваривается в специальной чаше и взбивается венчиком до образования пены. Но в обычной жизни достаточно просто заварить, хорошо размешать- и полезный напиток готов. Для вкуса можно добавить сливки, кокосовое молоко.
В матче много кофеина, но он действует по-другому, чем в кофе. Эффект матчи длится до 6 часов, но действует мягко. Катехины снижают действие кофеина. От чая поднимается настроение, прибавляется энергия. Но все же ,это надо учесть гипертоникам, беременным ,детям. Также аккуратно при язве желудка, не пить натощак.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!