Молд Медальон Empire EM8222 силиконовый 12х18х2см

Молд Медальон Empire EM8222

 Силиконовые молды - это специальные формы,имеющие необходимую структуру, для создания фигур и цветов необходимой формы для украшения кондитерских изделий. Предназначены для работы с мастикой, марципаном, карамелью,  шоколадом, сахарной массой, желатином и другими  продуктами по вашему усмотрению. Силиконовые молды изготовлены из пищевого силикона, могут легко перенести высокие температуры. Молд – это гибкая форма, из которой легко достать изделие. Преимущество молдов – с их помощью можно создать фигурку с очень мелкими деталями, которые нереально выполнять руками.

Форма изготовлена из силикона, который никак не влияет на вкус продуктов. За ним просто ухаживать, он не разобьется, хорошо сохраняет форму и не деформируется со временем. Молд очень устойчив к температурам – его можно использовать от – 50 до +250 градусов.

Как использовать:

1. Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
2. Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.
3. Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
4. Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.
5. Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.

Силиконовый молд прекрасно украсит любой торт. Самим молдом не сложно пользоваться. Следуя следующей инструкции, Вы легко достигнете результата:

1. Молд должен быть сухим, его следует обильно натереть крахмалом внутри.
2. Заложить в молд мастику или марципан так, чтобы все было заполнено без пустот.
3. Положить в холод для замерзания, а еще лучше в морозилку на 15-20 мин.
4. Достать из холода и аккуратно ничего не повредив, извлечь изделие. Если чувствуется, что мастика не достаточно подмерзла, оставьте еще в холоде на некоторое время.
5. После холодильника мастика возможно покроется влагой, поэтому если Вам нужно разукрасить мастику, то для начала она должна обсохнуть при комнатной температуре несколько часов.

Характеристики:

• Материал: Пищевой силикон
• Размер: 12х18х2см
• Форма молда: Овал
• Посудомочная машина: Да