Гірчиця оригінальна БЕЗ ГЛЮТЕНУ Madero Musztarda Dijon 270 г

Гірчиця Madero Mustarda Dijon 270г. (Польща) 

Різновид їдальні гірчиці зі свіжого гірчичного порошку родом з французької Діжона в Бургундії. У XVII столітті оригінальна рецептура передбачала додавання вержуса (кислого соку недозрілого винограду) замість традиційного оцту. В наші дні її виробляють з перемелених, очищених від лушпиння, насіння гірчиці і суміші винного оцту, води і солі. Насичений палево-жовтий колір, пікантний і м'який смак, приємний і ніжний аромат – це ті якості, які як не можна краще характеризують її індивідуальність.

Природний джерело вітамінів (В, E, K, PP), мінералів (калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, цинк, мідь, селен), рослинних білків, ненасичених жирних (Омега-3, Омега-6) і органічних амінокислот, крохмалю. Корисні компоненти в складі славляться своїми яскраво вираженими антибактеріальними і антисептичними властивостями.

Регулярне вживання продукту помітно поліпшить обмін речовин, підвищить апетит, очищає судини від холестеринових відкладень, нормалізує артеріальний тиск і позбавить від сильних мігрені. Ефективний засіб при ревматичному артриті, атеросклерозі, астмі, здутті живота. Позитивно впливає на функціонал жовчного міхура і захищає клітини печінки від руйнівного впливу вільних радикалів.

Діжонська гірчиця широко застосовується шеф-кухарями у вигляді цілком самостійної добавки до страв з м'яса і птиці, або як інгредієнт для приготування соусів, маринадів і майонезу.