Дянь Хун один из легендарных сортов красного чая произрастающий в провинции Юннань. Его неповторимая особенность заключается в том, что для производства этого чая берут лишь молодые чайные листы и созревшие почки, покрытые едва заметной ворсой. Вкус чая крепкий, насыщенный, сладковатый, чем-то даже напоминающий компот из сухофруктов с сочным медовым послевкусием. Это замечательный каждодневный чай, который никого не оставит равнодушным.
Вид: красный чай.
Сорт: Дянь Хун.
Формат: рассыпной чай.
Внешний вид: cреднего размера листики с продольной, плотной и аккуратной скруткой, а также небольшие вкрапления золотистых почек.
Аромат сухого листа: свежий, сочный, сладковатый, пряно-медовый, с нюансами ягод и фруктов.
Аромат настоя: теплый, сладковатый, тягучий, медово-цветочный, чуть пряный.
Вкус: крепкий, насыщенный, сладковатый, чем-то даже напоминающий компот из сухофруктов
Послевкусие: обволакивающее, долгое, теплое, с медовой сладостью.
Воздействие: приятно согревает, мягко наполняет энергией и тонизирует. А еще легко снимает усталость, сонливость и улучшает настроение.
Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор);
Вода: температура 90-98°С;
Сухая заварка: до 5 г/100 мл воды;
Время: проливами по 10-15 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!