Матча зеленая, Matcha Latte, 100 гр

Матча – это зелёный, порошковый чай, который является неотъемлемой частью традиционного чаепития в Японии. Готовый напиток имеет красивый ярко-зелёный цвет и терпкий вкус с лёгкой горчинкой. Производят чай из отборного сырья, выдержанного некоторое время вдали от солнечных лучей. Такой способ взращивания чайных листьев позволяет сохранить максимум питательных и вкусовых свойств. В нашей latte matcha ничего лишнего, только: церемониальная матча + сахар + сливки! Матча латте стал популярным в Западной культуре благодаря кофейням Starbucks. В 2003 году Starbucks внедрил в свое меню "зеленый чай латте" как альтернативу кофе. Этот напиток быстро стал хитом среди любителей новых вкусов и распространился по миру. Starbucks сделал матча латте ещё более известным, когда его начали готовить с помощью эспрессо-машины и взбитого молока. На вкус матча латте напоминает сладкий зеленый чай со сливками. Вкус более насыщенный, глубокий, чем у классического чая, но нежный с небольшим вяжущим послевкусием. Способ приготовления: 1. Добавьте порошок матча в чашу, просеивая через сито. 2. Добавьте горячую воду (80°С), постепенно помешивая венчиком (можно использовать капучинатор). 3. Взбивайте в течение трех минут до образования плотной пены. 4. Подогрейте молоко, не доводя до кипения! 5. Взбейте с помощью блендера или капучинатора до образования пены. 6. Тонкой струйкой влейте горячее молоко в чай. Матча латте готов!