Хамон Villar Jamon de Сebo 50% Iberico из черной иберийской свиньи 24 месяца 7кг

Хамон Villar производится с задней ноги испанской иберийской свиньи. Имеет однородную текстуру и шелковистую консистенцию. При разрезе яркий цвет. Обезжиренная часть имеет характерный цвет между розовым и фиолетово-красным, с характерной для этого продукта жировой инфильтрацией, имеющей промежуточный цвет между белым и желтым. Во время дегустации можно ощутить приятный и характерный аромат, а также нежный и слегка солоноватый вкус.