Белокочанная капуста Харьковская зимняя - относится к сортам позднего срока созревания. Проверенный временем, этот сорт по праву считается одним из лучших - выращивают Харьковскую зимнюю в основном для длительного зимнего хранения, квашения и ежедневного кулинарного приготовления. Тугие сочные головки, сладкие с высоким содержанием витамина С и природных волокон хороши для приготовления салатов. В подходящих условиях, кочаны зимней капусты не теряют свойств, вплоть до мая-июня.
Описание сорта:
- поздний срок созревания - 150-160 дней;
- посев на рассаду - последняя декада марта;
- высадка рассады на постоянное место - конец мая -1-я декада июня;
- растение - крупное, диаметр розетки - 80-110 см;
- очень плотные зелено-белые кочаны, разрез - белый;
- масса головки до 3,5 кг;
- урожайность - 10-11 кг/м2
- дружное созревание урожая;
Особенности сорта:
- хорошо переносит недостаток влаги - нетребовательный к поливам;
- морозостойкий сорт - после заморозков головки сохраняют все свойства, даже повышается содержание сахаров;
- урожайный, транспортабельный, хорошее качество кочанов - сорт выращивают для дома и на продажу;
- не растрескивается;
- лежкость вплоть до мая-июня, сорт стойкий к точечному некрозу.
Зимнюю Харьковскую выращивают рассадным способом или прямым посевом семян. В домашних условиях семена высаживают на глубину 1,5-2,0 см в рассадные ящики - в последней декаде марта. В возрасте 45-50 дней молодые растения пересаживают на грядку - открытое солнечное место. Схема размещения кустов: междурядье - 70-80 см, расстояние в ряду - 40-50 см. Небольшие заморозки качеству урожая не вредят.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!