Китайский белый чай Шоу Мэй (Брови старца) Чень Пи 8 г
Белый чай Шоу Мэй («Брови старца» или «Брови долголетия») с кусочками цедры мандарина Чень Пи — удивительный и оригинальный. Для производства этого чая в качестве сырья использованы почки покрытые пухом и листья сорта чайного растения «Фудин Дабайча» 2016 года урожая и обработанная цедра мандарина 2015 года. После двух технологических операций чайного сырья — вэйдяо и ганьцзао, к белому чаю добавляются кусочки цедры мандарина Чень Пи (Старая кожура) и аккуратно прессуется.
Внешний вид чая — прессованная маленькая плиточка, весом 8 грамм, умеренной плотности. Букет готового чая яркий, многогранный, спокойный, цветочно-цитрусовый, медово-ягодный. Аромат — изысканный, нежный, цветочно-медовый с приятными нотками цитруса. Чайный настой — чистый, янтарно-золотистый. Вкус — шелковистый, запоминающийся, сочный с выраженной ноткой мандарина и нежной цитрусовой кислинкой. Послевкусие — обволакивающие, освежающие, сладкое. Отличный выбор для повседневного чаепития, неприхотлив в заваривании. Пьется белый чай Шоу Мэй по-особенному — гладко, мягко, долго, романтично и с удовольствием. Великолепно освежает, восполняет запас сил, приятно тонизирует, снимает усталость и поднимает настроение.
Рекомендации по завариванию белого чая Шоу Мэй Чень Пи
Заваривание проливом:
температура воды — 80-90 °С; соотношение сухой заварки 1 плиточка (8 г) на 150-200 мл воды. первые проливы заваривать по 30-50 сек, после чего сократить до 15-25 сек; выдерживает 7-9 проливов.Прессованная мини-плиточка белого чая Шоу Мэй (Брови старца) оформлена производителем в стильный пакетик, что удобно и практично.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!