Сковорода из чугуна 160х25 мм Brizoll Н-1625-Д + деревянная доска для сервировки блюд

Сковорода порционная на деревянной подставке Brizoll универсальна, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми ручками даже для духовок. Кроме того, посуда Brizoll имеет оригинальный дизайн, что делает его более привлекательным на Вашей кухне!

Особенности:

• Чугун имеет очень высокую теплоемкость, что позволяет разогрев до высокой температуры, в отличие от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достичь таких температур не может. А это нужно когда мы говорим об выпечке блинов или приготовлении на гриле.
• У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределенное массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить так называемый эффект печи. Это особенно ценное качество для блюд, требующих длительного приготовления.
• Посуда из чугуна идеальна для жарки, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в котелках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.

Характеристики:

• Материал сковороды: чугун
• Материал подставки: дерево (ольха)
• Диаметр: 16 см
• Высота стенки: 2.5 см
• Толщина дна: 4.5 мм
• Толщина стенки: 3.5 мм.
• Размер подставки: 22х17,5х2 см
• Вес: 1,15 кг
• Производитель: Brizoll
• Высота стенок: 44683 см
• Верхний диаметр посуды: 16(см)
• Толщина стенки: 44684 мм.
• Толщина дна: 44685 мм
• Материал: чугун
• Цвет: черный
• Крышка: нет
• Тип посуды: Сковорода порционная
• Форма: Круглая
• Подходит для индукционных плит: да