Чай Шу Пуэр Мэнхай Да И Красная мелодия 2101 2021 года 100 г

Чай Шу Пуэр Мэнхай Да И Красная мелодия 2101 (2021) — торжество вкуса и традиций

Шу Пуэр Мэнхай Да И Красная мелодия (Хун Юнь) 2101 — это не просто зрелый китайский чай. Это особый праздник вкуса, созданный к 68-летию знаменитой Мэнхайской чайной фабрики (TAETEA). В этом чае искусно сочетаются история, традиции и утончённое мастерство, а его образ воплощает всю поэзию и богатство настоящего Шу Пуэра.

Происхождение и особенности

Красная коробка с 100-граммовым блином в форме монеты — не случайный выбор. Иероглифы «Хун» (красный) и «Юнь» (мелодия) символизируют насыщенность цвета настоя и вдохновляющий аромат. Чай прессован в плотную, идеально структурированную лепешку, на одной стороне которой выгравирован легендарный логотип «Да И» — знак подлинности и качества.

Сырье и качество

• Используется нежный мелкий лист с большим содержанием типсов (чайных почек).
• Типсы легко узнаваемы по их яркому оранжевому оттенку — показатель высокого качества сырья.
• Прессовка умеренной плотности, обеспечивающая удобное отделение порций чая.

Дегустационные характеристики

• Аромат сухого чая: насыщенный, древесно-овсяный, теплый и обволакивающий.
• Цвет настоя: глубокий темно-красный с благородным коричневым отливом.
• Вкус: бархатистый, мягкий, с кремовыми и ореховыми нотками, создающий ощущение уюта и тепла.
• Послевкусие: долгое, сладковатое, кофейно-ореховое, с лёгкой сливочной мягкостью.

Эффект и настроение

Красная мелодия наполняет организм энергией и ясностью, помогает снять усталость, активизирует обмен веществ и поддерживает хорошее самочувствие. Чай помогает сохранять внутренний баланс, снижает уровень холестерина и способствует долголетию — даря телу лёгкость, а душе — вдохновение и спокойствие.

Почему стоит выбрать именно этот Шу Пуэр?

• Юбилейный выпуск, созданный в честь 68-летия Мэнхайской фабрики;
• Изысканная форма монеты с фирменной гравировкой «Да И»;
• Высококачественное сырье с большим содержанием типсов;
• Глубокий, гармоничный вкус с богатой кремово-ореховой палитрой;
• Эстетичная подарочная упаковка — идеальный подарок ценителю чая;
• Отличный выбор для медитативного чаепития, отдыха и восстановления сил.

Как заваривать Шу Пуэр Мэнхай Да И Красная мелодия?

Заваривание проливом:

• Температура воды: 95–98°C.
• Пропорция: 5–7 г чая на 150–200 мл воды.
• Первое заваривание: короткое промывание 5–10 секунд для пробуждения листа.
• Основные проливы: 10–25 секунд, постепенно увеличивая время.
• Идеально использовать глиняную или керамическую посуду для полного раскрытия аромата и вкуса.

Заваривание настоем:

• Температура воды: 95–100°C.
• 4–6 г чая на 400–500 мл воды.
• Время настаивания: 4–6 минут в зависимости от желаемой насыщенности настоя.

Важная информация

Храните чай в сухом, прохладном месте, защищенном от посторонних запахов, чтобы сохранить его первозданный аромат и вкус на долгие годы.