Зелений чай China town Бі Ло Чунь (Смарагдові спіралі весни) 50г (110002)

Смарагдові спіралі весни – так перекладається з китайської назва популярного чаю Бі Ло Чунь. І це невипадково тому що чаїнки мають вигляд спіралі, сама заварка – смарагдовий колір, а фруктові дерева, надають чаю насичений квітковий аромат. Чай має дуже освіжаючий смак, у якому можна відчути відтінки сухофруктів та горішків, що робить перший ковток чаю просто незабутнім.

З ІСТОРІЇ

Бі Ло Чунь має багату історію. Спочатку чай виростав у горах Дунтиху, провінції Цзянсу. Місцеві жителі називали цей чай «з ніг збиваючий аромат». Після того, як наприкінці XVII століття імператор Kangxi (Кінсу) відвідав провінцію і скуштував цей чай, він дав йому нову назву - смарагдові спіралі весни. З цією назвою Білочунь і завоював своїх шанувальників по всьому світу і увійшов до десятки відомих чаїв Китаю. У Китаї цей чай вважає другим за популярністю після Лунцзіня (Колодець дракона).
Чайні плантації славляться тим, що чайні дерева ростуть разом із плодовими деревами. Таких місць у Китаї дуже мало.

СМАК ТА АРОМАТ

Легкий та весняний. Освіжаючий яскравий смак.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ 

Корисні властивості: тонізує, освіжає, омолоджує шкіру і весь організм в цілому, знижує рівень холестерину та кров'яний тиск, зменшує ризик захворювання на грип та інші інфекції, корисний для зору, має антибактеріальні властивості, видаляє з організму отрути та шлаки, нормалізує обмін речовин, корисний для легень, посилює імунітет, запобігає хронічним захворюванням.
Китайські цілителі вважають, що чай Лунцзін має цілющі властивості. Недарма чай Лун цзін входив до щоденного раціону китайських імператорів протягом багатьох династій.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ 

• Для заварювання можна використовувати скляний чайник, гайвань чи колбу.
• Перед тим, як засипати чай, посуд потрібно обдати окропом, щоб прогріти
• Лун цзин потрібно заварювати не окропом, а трохи підстиглою водою (80-90 °)
• 5-7 гр. чаю на 100-130 мл води
• Час першої заварки – 1 хвилина. Першу заварку обов'язково потрібно злити - вона необхідна, щоб промити та розкрити чайний лист
• Наступні заварки займають близько хвилини
• Для китайського чаю характерний незвичний нам спосіб заварювання.
• Заварювати чай можна 6-8 разів.