Бай му дань — один із найзнаменитіших сортів білого чаю. Має тонкий аромат із солодкими квітковими та фруктовими нотками. Унікальний склад чаю, чайна брунька, що не розпустилася, і молоді листочки, визначає його незвичайний смак. Цей чай вразить Вас своїм м'яким чарівним смаком, з солодкуватим, ледь вловимим післясмаком.
З ІСТОРІЇ
На відміну від Бай Хао Інь Чжень у складі сировини Бай Му Дань більш зрілі бруньки та чайне листя. Сировина складається з квітки і стебла з двома листочками однакової довжини, які при заварюванні виглядають схожими на бутон півонії, що розкривається. Квітковий аромат багатий, солодкий та насичений.
СМАК ТА АРОМАТ
Аромат – весняний, ніжний, свіжий, з нотками квітучих лугів.
Смак - тонкий, вишуканий, з солодкуватим післясмаком.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
Завдяки унікальній технології збору та виробництва, китайський чай «Біла півонія» має цілий список корисних для організму властивостей: розслаблює, заспокоює, очищає організм від шкідливих речовин, уповільнює процес старіння клітин завдяки високому вмісту амінокислот, вітамінів, пектинів, знижує рівень холестерину. крові.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Для заварювання можна використовувати скляний чайник, гайвань чи колбу.
- Перед тим, як засипати чай, посуд потрібно обдати окропом
- Чай Баймудань потрібно заварювати не окропом, а підстиглою водою (85-80°).
- Приблизно дві чайні ложки чаю на 100-130 мл води
- Час першої заварки – 1-2 хвилини. Першу заварку обов'язково потрібно злити - вона необхідна, щоб промити та розкрити чайний лист
- Наступні заварки займають близько хвилини
- Для китайського чаю характерний незвичний нам спосіб заварювання. Заварювати чай можна 5-6 разів.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!