Кеш'ю смажений 1 кг

Вітаміни: А, В2, В1 та залізом, містять цинк, фосфор, кальцій.

Кеш'ю займає 1 місце за наявності магнію. У рекордсменах за наявності заліза, калію

Кешью допомагає для лікування анемії, дистрофії, псоріазу, порушень обміну речовин,

полегшення зубного болю. Кешью нормалізує рівень холестерину в крові, зміцнюють

імунну систему, що забезпечують нормальну діяльність серцево-судинної

системи. Кешью має антибактеріальні, антисептичні, тонізуючі

властивостями.

Купувати слід цілі горіхи: вони зберігаються довше. Зморщені, засохлі та

запліснявілі горіхи відбраковуйте. У контейнері, що щільно закривається, вони

збережуться до одного місяця, а в холодильнику – до шести місяців (у морозильній

камері – до року). При тривалому зберіганні в теплі горіхи стають гіркими через

високого вмісту в них олій.

Кешью можна використовувати в салатах, других стравах, але особливо цей горіх

поєднується з солодкими стравами, бо має солодкуватий і дуже ніжний смак.