HolyShit! Pepper! - марка крафтовых ферментированных соусов премиального класса. Мы работаем с локальными продуктами и «собираем» соусы по системе шести вкусов. В наших продуктах нет красителей, консервантов и вредных компонентов - только качественные ингредиенты для сбалансированного натурального вкуса. Большинство наших продуктов приготовлены на основе ферментированного, то есть сквашенного, острого перца. Именно ферментация позволяет получить продукты интересные по вкусу, аромату и сохранить их полезные качества.
Наши острые соусы раскрываются постепенно: сперва вкус и лишь за ним греющая острота, которая не шокирует ваши рецепторы. Если вы любите вкусную еду и готовы к кулинарным приключениям и новым впечатлениям - нам по пути!
Все хотя бы раз пробовали классический соус из хрена, но вместе с Хринделье вас ждет совсем другое кулинарное приключение! Неожиданный соус на основе ферментированного хрена, ферментированного чили и натурального яблочного уксуса. Ферментация смягчает текстуру и обогащает аромат хрена. Дополнительно Хринделье ароматизируется бобами Тонка. Этот соус умеренной жгучести будет подходить к блюдам украинской кухни, колбасок, буженины и т.д.
Состав: корень хрена ферментированный 32,5%, чили красный ферментированный, уксус натуральный яблочный, сахар, загустители: камедь гуаровая Е415, камедь ксантановая Е412. Ароматизатор: бобы Тонка.
