Соус HolyShit! Pepper! Spicy Walnut 200 мл

HolyShit! Pepper! - марка крафтовых ферментированных соусов премиального класса. Мы работаем с локальными продуктами и «собираем» соусы по системе шести вкусов. В наших продуктах нет красителей, консервантов и вредных компонентов - только качественные ингредиенты для сбалансированного натурального вкуса. Большинство наших продуктов приготовлены на основе ферментированного, то есть сквашенного, острого перца. Именно ферментация позволяет получить продукты интересные по вкусу, аромату и сохранить их полезные качества.

Наши острые соусы раскрываются постепенно: сперва вкус и лишь за ним греющая острота, которая не шокирует ваши рецепторы. Если вы любите вкусную еду и готовы к кулинарным приключениям и новым впечатлениям - нам по пути!

Густой и плотный на вкус этот соус умеренной жгучести создан на основе традиционного малазийского рецепта Sambal Oelek с добавлением грецкого ореха, измельченного и предварительно обжаренного вместе с нашей "усиливающей" вкус и аромат смесью для жарки орехов. Это гармоничное сочетание вкусов Грузии и Азии. Лучше всего подходит к красному мясу, бобовым, выдержанному сыру (и горячих бутербродов с сыром конечно!).

Состав: чили красный ферментированный 54%, орех грецкий измельченный 19,8%, сахар, уксус натуральный яблочный, соль; сушеные молотые имбирь, чеснок, кардамон; сушеные измельченные розмарин, лемонграсс, орегано, шалфей; молотые гвоздика, фенугрек, паприка, белый перец; асафетида.