Подовая печь на камне WACHTEL с пароувлажнителем и вытяжным зонтом с расстойным шкафом на 5 камер 60 х 80 см Б/У

Подовая печь WACHTEL с вытяжным зонтом: профессиональная выпечка в движении

Представляем подовую печь на камне WACHTEL с пароувлажнителем, вытяжным зонтом и расстойным шкафом на 5 камер размером 60 х 80 см (б/у). Эта хлебопекарная печь обладает всеми функциями и возможностями больших печей MIWE, что делает её универсальным решением для пекарен, кондитерских, гостиниц, кейтеринга и выездных мероприятий, где она используется как подвижная хлебопекарная печь. Модульная конструкция позволяет адаптировать её под любые требования, а возможность дооснащения или переоснащения обеспечивает гибкость конфигураций в любое время.

Преимущества и области применения

WACHTEL сочетает в себе высокую производительность и мобильность: она подходит для выпечки хлеба, кондитерских изделий и других продуктов; удобна для использования на мероприятиях благодаря вытяжному зонту и подвижной конструкции; адаптивна за счёт модульной системы, позволяющей подстраивать её под любые задачи; надёжна и функциональна, обеспечивая стабильные результаты в различных условиях.

Технические особенности

Каждая деталь печи разработана для идеального качества выпечки: 5 автономных пекарных камер размером 60 х 80 см, каждая работает как отдельная печь с щадящим режимом теплового излучения; электрический обогрев с сочетанием верхнего и нижнего нагрева для равномерного пропекания; индивидуальное устройство управления для каждой камеры; нагревательные элементы из нержавеющей стали, прикреплённые к боковой стенке; подсветка внутри камер; дверцы с окошками из огнеупорного стекла; пароувлажнитель как отдельный модуль с собственным нагревателем, исключающий температурные перепады; максимальная температура до 300°C для сложных рецептов.

Почему выбирают WACHTEL?

Эта печь — сочетание немецкой надёжности и практичности. Она создана для профессионалов, которые ценят качество и универсальность. Независимо от того, выпекаете ли вы ароматный хлеб, хрустящие изделия или нежные десерты, WACHTEL станет вашим надёжным помощником. Её модульность, вытяжной зонт и мобильность делают её идеальной как для стационарных пекарен, так и для динамичной работы на выездных мероприятиях.