Конвекционная хлебопечь на сенсорном экране электрическая WINKLER 60х40 20 уровней высококачественная Б/У

Конвекционная хлебопечь WINKLER 60x40 — это высококачественное оборудование, предназначенное для выпечки различных видов теста. Она оснащена передовой паровой системой, обеспечивающей идеальный блеск, хрупкость корки и оптимальное разрывание корки по надрезу, включая выпечку замороженных тестовых заготовок. Печь поддерживает 4, 6, 8 или 10 направляющих для противней размером 60x40 см.

Благодаря своей уникальности электрические, этажные хлебопекарные печи предназначены для оснастки пекарен, кондитерских где свежие хлебобулочные изделия нужны круглосуточно. Конструктивное исполнение и качественные плиты выпечки гарантируют высочайшее качество продукции полной палитры хлебобулочного ассортимента.

Печь выпущена в этажном исполнении, отдельные этажи независимы друг от друга, благодаря чему возможна параллельная выпечка нескольких сортов продукции.

Верхний и нижний нагрев каждого этажа регулируются мы независимо в трех степенях мощности с точным поддержанием отрегулированной температуры с помощью регуляторов. Пар от этажей отводится либо автоматически путем открытия задвижек, либо пуском вентилятора, отсасывающего горячий воздух или пар от зоны над печью.

Использование садовых аппаратов для всех типов поставляемых печей является следующим источником энергии и времени.

Основные характеристики:

• Габаритные размеры: 90 см (Ш) x 90 см (Г) x 210 см (В)
• Потребляемая мощность: 5 кВт

Особенности:

• Высокопродуктивная паровая система для идеального подрумянивания
• Система автоматического запуска и энергосберегающий режим eco mode
• Интуитивно понятный сенсорный дисплей с интерфейсом
• Опциональная система очистки cleaning control
• Модульный конденсатор пара для улучшенной эффективности и легкости очистки

Печь WINKLER 60x40 сочетает в себе передовые технологии и элегантный дизайн, что делает ее отличным выбором для пекарей, стремящихся к высокому качеству и эффективности в производстве.