Хлебопечь конвекционная Miwe aeromat двухкамерная на 8 уровней 60 х 40 см с пароувлажнением и расстоечным шкафом Б/У

Конвекционная хлебопечь Miwe aeromat двухкамерная на 8 уровней 60 х 40 см с пароувлажнением и расстоечным шкафом – идеальный выбор для профессионалов

Современные технологии и высокая производительность
Хлебопечи Miwe aeromat использует самые современные технические решения, что позволяет добиться отличных результатов в выпечке булочек, хлеба, пиццы, слоеных изделий, пирожных, печенья и других кондитерских изделий. В комбинации с расстоечным шкафом, эта печь образует пекарную станцию, соответствующую самым высоким требованиям качества и стандартам. Печь идеально подходит для пекарен, кафе, ресторанов, кондитерских цехов и столовых.

Уникальные функции и технологии

• Пароувлажнение с техникой опрыскивания помогает добиться большего объема и блеска корки.
• Реверсирующие конвекционные вентиляторы с регулируемыми скоростями (до четырех уровней) обеспечивают оптимальную корку и равномерное распределение тепла.
• Электрический клапан отвода пара (опция) помогает добиться особенной корочки для определенных продуктов, например, кренделей.
• Интеллектуальная система управления FP позволяет настроить 100 программ выпечки, 12 из которых можно вызвать напрямую через пиктограммы, которые можно менять, и 9 циклов выпечки.
• Режим «Power-Down» позволяет экономить энергию за счет автоматической регулировки температуры при неиспользовании печи.

Удобство и безопасность

• Легкость в очистке благодаря закругленной пекарной камере «Softline» и легко вынимаемым опорам для листов.
• Полуавтоматическая система очистки «easy clean» гарантирует дополнительную гигиеничность.
• Двойное застекление позволяет экономить энергию, а также предотвращает ожоги.

Преимущества печи Miwe aeromat:

• Высокое качество выпечки с применением пароувлажнения.
• Реверсирующие вентиляторы для равномерного прогрева и оптимальной корки.
• Интеллектуальное управление с множеством программ и циклов выпечки.
• Энергосбережение с режимом «Power-Down».
• Легкость в обслуживании и чистке.

Состояние и обслуживание

Печь была тщательно очищена и отремонтирована, заменены все изношенные и дефектные детали. В настоящее время находится в очень хорошем техническом и оптическом состоянии, или после капитального ремонта. По предварительной договоренности печь можно осмотреть и протестировать на месте.