Хлебопечь конвекционная MIWE aeromat с пароувлажнением двухкамерная на 8 уровней 60 х 40 см Б/У

Конвекционная хлебопечь MIWE aeromat с пароувлажнением двухкамерная на 8 уровней 60 х 40 см – высокое качество и производительность

Современные технологии и универсальность
Конвекционная хлебопечка MIWE aeromat с пароувлажнением и двухкамерной системой — это оборудование, которое идеально подходит для пекарен, кафе, ресторанов и кондитерских цехов. Печь предназначена для выпечки булочек, хлеба, пиццы, изделий из слоеного теста, пирожных и других кондитерских изделий. В сочетании с расстоечным шкафом, это устройство образует полноценную пекарную станцию, которая соответствует самым высоким стандартам качества.

Технические особенности и преимущества

• Пароувлажнение: помогает получить идеальную корку и блеск на хлебе и кондитерских изделиях.
• Механическое управление с возможностью настройки таймера от 0 до 60 минут и режима непрерывной работы.
• Широкий температурный диапазон от 0 до 250°C, подходящий для разных типов выпечки.
• Потребляемая мощность: 16 kW, что позволяет эффективно работать в крупных пекарнях.
• Надежная защита предохранителем на 16 А.

Особенности конструктивных элементов

• Камера выпечки рассчитана на 4 противня размером 600 х 400 мм.
• Расстойка в шкафу на 16 противней для создания идеальных условий для теста.
• Увлажнение способствует лучшему поднятию теста и улучшает конечный результат.
• Просторная конструкция:
  • Размеры пекарской станции: Ширина — 900 мм, Глубина — 825 мм, Высота — 2010 мм.
  • Размеры расстойки: Ширина — 900 мм, Глубина — 850 мм, Высота — 1060 мм.

Состояние и готовность к использованию

Печь Miwe aeromat полностью обслужена и находится в отличном техническом и оптическом состоянии. Все изношенные детали были заменены, и по предварительной договоренности можно провести осмотр и тестирование оборудования на месте. В настоящее время пекарная станция находится на складе, готовая к эксплуатации.