Согласно Министерству сельского хозяйства США, дыня содержит больше бета-каротина, чем:
абрикосы
грейпфрут
апельсины
персики
мандарины
нектарины
манго
Бета-каротин – это разновидность каротиноидов. Каротиноиды – это пигменты, которые придают фруктам и овощам яркий цвет. При употреблении в пищу бета-каротин либо превращается в витамин А, либо действует как мощный антиоксидант, помогая бороться со свободными радикалами, атакующими клетки вашего тела.
Витамин А важен для:
здоровье глаз
здоровые эритроциты
здоровой иммунной системой
Дыня также содержит небольшое количество многих других витаминов и минералов, в том числе:
витамин К
ниацин
холин
кальций
магний
фосфор
цинк
медь
марганец
селен
Эти полезные свойства делают дыню всесторонним и питательным выбором.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!