Фермент для брынзы слабосоленой

Фермент для брынзы слобосоленой

Бринза – это просто источник кальция, полезных лактобактерий, молочнокислых бактерий, столь необходимых для деток и взрослых. Готовя из заквасок и хорошего молока, мы устраняем основную нехватку этого сыра — пересол, слишком сильный посол, вредящий желудочно-кишечному тракту.

Приготовление этого сыра займет около часа. Фермент рассчитан на 3-4 л молока, выход готового творога примерно 600-650 г из 3 л молока.

Закваска (фермент) для привычного и любимого сыра Brinза — это сыр, который изготавливается не только из коровьего молока, но также может изготавливаться из козьего, овечьего, буйволиного молока, а иногда из смеси этих сортов молока.

Бринза слабосоленая, приготовленная своими руками из хорошего молока! Что может быть вкуснее и полезнее?

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25 °C.

• Приблизительный выход готовой продукции: 600-650 г 3 л молока;
• Вид упаковки – zip-lock пакет с застежкой: да;
• Подходит для детского питания: да;
• Быстрое приготовление, быстрое созревание: да.