Анчан синий чай 5 гр, голубой чай, тайский синий чай

Синий, или голубой чай — это напиток, который готовится из цветков растений, относящихся к бобовым культурам. Родиной произрастания считается Юго-Восточная Азия. В большинстве случаев люди узнают, что такое синий чай, при посещении Таиланда. Ветви растения могут достигать 3-4 м. В большинстве случаев у культуры одиночные цветки, но могут быть небольшие соцветия. Окрас лепестков, из которых делают чай, может варьироваться от бледно-сиреневого до темно-синего цвета. Синий чай анчан имеет такой химический состав: витамин В1, В2, В3, В12; витамин Д, С, Е и К; железо; марганец; фосфор; кальций; калий; органические соединения; аминокислоты. Это основные полезные вещества, в небольшом количестве присутствуют и другие микроэлементы. По своему составу чай напоминает отвар шиповника. Напиток ценится тайцами и туристами не за вкус или цвет, а за пользу для здоровья. ​Как заваривать Анчан: Оптимальный рецепт — 4 чайных ложки Анчана (около 20 бутонов) на 400 мл воды Чтобы напиток не горчил, сырьё нужно заваривать кипяченой водой 85-90 °C. Первую заварку следует слить Залив бутоны во второй раз, надо выждать 5 минут и можно разливать напиток по чашкам Заварку допустимо использовать 2-3 раза, от этого вкус не станет хуже