Температор для шоколада Martellato MC100 (1,5 л x 3)

Температор для шоколада Martellato MC100 (1,5 л x 3) Температор для шоколада Martellato MC100 (1,5 л x 3) представляет собой устройство из 3х отделений для темперирования, специально разработанное для плавления и поддержания температуры шоколада. Вот основные характеристики этого устройства: Температор для шоколада Martellato MC100 представляет собой устройство, спроектированное для оптимального темперирования шоколада. Он имеет следующие характеристики: Материалы: Температор изготовлен из термостойкого пластика, что позволяет ему выдерживать высокие температуры без деформации. Чаша и крышка выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долгий срок службы устройства. Термозонд: В температоре есть термозонд, который используется для контроля температуры шоколада. Это позволяет точно определить, когда шоколад достиг нужной температуры. Электронная плата: Встроенная электронная плата управляет внутренним нагревом для оптимизации процесса темперирования. Она также позволяет обнаруживать температуру шоколада через внешний зонд, что обеспечивает более быстрое и точное таяние шоколада. Регулировка температуры: Температор позволяет регулировать температуру чаши для темперирования вручную или в соответствии с тремя разными программами, которые соответствуют различным видам шоколада: белому, молочному и темному. Дисплей: На передней панели температора предусмотрен дисплей, который отображает информацию о текущей температуре и стадии процесса темперирования. Эта индикация помогает оператору определить завершение закалки и для обслуживания температора. В целом, температор Martellato MC100 представляет собой удобное и эффективное устройство для профессионального темперирования шоколада, обеспечивая точный контроль над температурой и качеством конечного продукта. Температор для шоколада Meltinchoc с тройным баком - 1,5x3 литра (Артикул: MC100) - это один из неотъемлемых инструментов для работы с шоколадом. Основные преимущества этого настольного устройства - это точность, дизайн, простота использования и компактные размеры, которые удовлетворяют даже самых требовательных кондитеров. Температор Meltinchoc аналогового типа оборудован тремя практичными съемными баками из нержавеющей стали по 1,5 литра каждый, с корпусом из пластика и крышкой. Ручной термостат позволяет вам настраивать и поддерживать шоколад при желаемой температуре. Этот температор предоставляет возможность управления и поддержания оптимальной температуры шоколада, что делает его идеальным инструментом для профессиональных кондитеров и шоколатье. Характеристики: Размер температора: 610 x 260 x 135 мм Размер ванночки: 140х155х100 мм Объем ванночки: 1,5 л Общий объем: 4,5 л (1,5x3) Материал: пластик, нержавеющая сталь Производитель: Martellato (Италия)