Объем - 30 мл
Пена для коктейлей FOAM MIX, 30 мл - это универсальный микс для создания устойчивой и шелковистой пены для коктейлей. Благодаря своей уникальной формуле, продукт обеспечивает напиткам эстетичный вид и неповторимую текстуру, что делает подачу каждого коктейля незабываемой. Идеально подходит для классических напитков, таких как сауэр или физз, а также для авторских миксов.
Foam Mix изготовлен на основе экстракта из ягод квилайового дерева, воды и сорбата калия. Не содержит глютен, алкоголь и подходит для веганов. Одного нажатия достаточно для плотной и стойкой, равномерно шелковистой пены, белого матового цвета с нейтральным запахом. Его формула обеспечивает длительную стабильность пены даже в горячих напитках.
Дозировка:
• Стандартная порция: 1-2 нажатия на дозатор на 1 коктейль (90-120 мл).
• Не превышайте двух нажатий на коктейль, чтобы не повлиять на вкус.
Применение:
1. Добавить пенообразователь в шейкер вместе с другими ингредиентами.
2. Энергично встряхивать 10-15 секунд.
3. При необходимости сделать dry shake (без льда) для максимальной пены.
4. Процедить в бокал.
Совместимость:
• Работает со всеми видами спиртных и безалкогольных коктейлей.
• Хорошо держит форму на кислотных напитках (лайм, лимон).
• Совместим с сиропами, тониками, bitters и пюре.
• Не рекомендуется с очень жирными компонентами (сливки, кокосовые сливки) — пена менее стабильна.
Чтобы получить шелковистую пену для коктейля, необходимо добавить 0,2 мл Foam Mix в шейкер. ВАЖНО! Если использовать более 0,2 мл, может измениться вкус коктейля.
Foam Mix сохраняет свои свойства в течение 12 месяцев с даты розлива. Рекомендуем хранить в сухом, проветриваемом помещении, избегать воздействия прямых солнечных лучей.
В нашем магазине доступен широкий выбор барного инвентаря, начиная от стрейнеров, джигеров, смесительных стаканов до украшений для сервировки коктейлей, наборов для барменов и барной литературы. Каждый найдет здесь что-то для себя под собственные индивидуальные потребности для создания непревзойденных коктейлей. Прокачайте ваши профессиональные навыки вместе с инвентарем от BarTrigger.
