Набір для вирощування мікрозелені Вишневий крем ( буряк, редиска, базилік) М/З Leda Agro

Мікрогрін - це молоді паростки овочевих рослин і трав. Мініатюрна зелень вирощується у спеціально створених для цього умовах. Паростки містять підвищену кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів, амінокислот тощо. Пояснюється це тим, що вони знаходяться тільки на старті свого розвитку і максимально використовують запас поживних речовин насіння. Вживання мікрозелені в їжу насичує нас вітамінами, дає запас енергії, сприяє очищенню організму.

Іноді мікрогрін плутають із проростками, які також користуються популярністю. Але насправді це технічно різні фази розвитку рослин. Проростки - це тільки насіння, що проросло. А мікрозелень - це стадія розвитку рослини, коли з'являються перші два листочки. Стебло і листя можна їсти, а насіння та коріння залишаються в субстраті. У проростках, вирощених у воді, з'їдається все. Смак у мікрозелені набагато більш виражений, ніж у проростків. Вирощування мікрозелені займає більше часу, ніж вирощування проростків – 1-3 тижні.

Мікрозелень здатна активно рости без використання будь-яких добрив та стимуляторів. Запасу поживних речовин та життєвої сили в насінні вистачає для активного зростання. Таким чином, одержувана мікрозелень – екологічно чистий та органічний продукт.