Безопасная, простая и эффективная технология заточки ножей. Система Lansky с контролируемым углом заточки спроектирована так, чтобы сделать лезвие острым, как бритва. Каждый кейс Lansky Sharpening System содержит запатентованный зажим для ножа с переменным углом заточки, точильные камни с рукоятками, цвет которых обозначает зернистость камня, направляющие для каждого точильного камня и специальное масло для камней, позволяющее улучшить результаты заточки. Дизайн точилки позволяет использовать его как правшам, так и левшам.
В комплект входит 4 бруска:
- Брусок Diamond Extra Coarse грубый алмазный (70 грит)
- Брусок Diamond Coarse грубый алмазный (120 грит)
- Брусок Diamond Medium средний алмазный (280 грит)
- Брусок Diamond Fine мелкий алмазный (600 грит)
Углы заточки:
- 17° - рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпелей или аналогичных инструментов. Обеспечивает чрезвычайно острые, но тонкие края.
- 20° - обычно используется для кухонных ножей. Рекомендуется для интенсивного использования столовых приборов и ножей филе.
- 25° - угол рекомендуется для большинства ножей, которые требуют прочного и острого края. Идеально подходит для охотничьих ножей.
- 30° - угол заточки для большинства туристических ножей.
Комплектация:
- 4 абразива (бруска) из прессованной крошки синтетического камня:
- Extra Coarse Diamond Hone (экстра грубый) Stock;
- Coarse Diamond Hone (грубый) Stock # LDHCR;
- Medium Diamond Hone (средний) Stock # LDHMD;
- Fine Diamond Hone (тонкий) Stock # LDHFN.
- 4 направляющие для камней.
- Струбцина для зажима ножа.
- Масло для хонинга LANSKY SHARPENERS Nathan's Natural Honing Oil 1 Fl.Oz. (29,6 мл). Три капли на камень перед заточкой для улучшения качества заточки и для продления срока службы камня (чтобы камень не забивался).
- Пластиковый футляр, упаковка блистер.
Габаритные размеры футляра 215 мм х 110 мм х 40 мм.
