Easy Foam Quillaja Bark Bitter – альтернатива використанню яєчного білка для приготування коктейлів з пишною, щільною і глянцевою пінкою. В основі Easyfoam – натуральний екстракт з кори вічнозеленого Квіллайа Сапонарія. Рослина багата сапонінами, поверхнево-активними речовинами, які і утворюють піну з самого коктейлю. Сапоніни містяться в багатьох рослинах і продуктах, які активно використовуються в харчовій промисловості, фармацевтиці та парфумерії. Easyfoam не містить алкоголю і глютену, підходить для веганів.
Склад: екстракт Quillaja saponaria, глюкозний сироп
Застосування: для приготування коктейлів з пишною пінкою (сауер, фізз та ін.) досить додати 2-4 краплі (0.2мл) в шейкер на один коктейль. Збити в шейкері з льодом і відцідити в келих. Для максимального ефекту збити без льоду до або після шейку з льодом, або за допомогою барміксера.
Термін придатності – 1 рік.
Зберігати при кімнатній температурі +5 +25°С подалі від прямих променів сонячного світла.
Об’єм 100мл = 500 коктейлів.
Easyfoam – продукт, створений барменами з турботою про барменів, а також шефів і коктейльних ентузіастів.
