Концентрований гелевий барвник, універсальний для фарбування крему та вершків, айсингу, глазурі, напоїв, тіста та цукрової пасти, великодніх яєць. Водорозчинний. Термостійкий. Барвники гелеві ТМ «Украса» - універсальний продукт, що є зручним у використані, не потребує розчинення, не впливаює на консистенцію продукту, надає виробу насиченого кольору. Використовується для фарбування кремів та вершків, айсингу, глазурі, напоїв, тіста та цукрової пасти, великодніх яєць. Зручний флакон з дозатором, дозволяє дозувати барвник, а також змішувати кольори між собою, для отримання нових відтінків. Насиченість відтінку кольору залежить від кількості доданого барвника. Допускається утворення осаду. Перед використанням збовтати. Для домашнього та професійного використання.
Склад: цукор білий, вода, патока, барвник харчовий титану двоокис, гліцерин
консерванти: сорбат калію Е202, бензоат натрію Е211
згущувачі: камідь ріжкового дерева Е410, гуарова камідь Е211
Поради для алергіків: Звертайте увагу на інгредієнти виділені товстим шрифтом
Спосіб використання: готовий до використання, не потребує розчинення. Додати необхідну кількість барвника безпосередньо в продукт, який потребує фарбування. Використовувати у мінімально-необхідній кількості, для отримання бажаного ефекту. Насиченість кольору залежить від кількості доданого барвника. Допускається утворення осаду. Перед використанням збовтати.
25 крапель=1г барвника.
Рекомендоване дозування:
для напоїв 1-3 краплі на 1літр продукту;
для кремів, глазурі, асингу 8-10 крапель на 1 кг продукту;
для цукрової пасти, мастики 40-100 крапель на 1кг продукту;
для тіста 100-150 крапель на 1кг продукту;
для фарбування яєць: додати 10-30 крапель барвника в розчин (250 мл гарячої води та 1ст. ложка оцту), опустити гарячі попередньо зварені яйця в отриманий розчин на 2-3хв.
Харчова (поживна) цінність 100g продукту: вуглеводи – 49,7g.
Енергетична цінніс
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!