Набор глиняных салатников "Клевер" 4 шт из красной глины для сервировки кафе и ресторанов

Набор глиняных салатников "Клевер" 4 шт из красной глины для сервировки кафе и ресторанов

Как готовить в керамической посуде

из красной гончарной глины.

Категорически запрещается вымачивать её в воде.

Проволочная мочалка или грубый ёршик, а также губки с абразивным покрытием могут поцарапать поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губочку.

Глиняные изделия не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Глиняная посуда не переносит резкого колебания температуры.

Всегда ставьте глиняное изделие в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке посуда может треснуть.

Если в горшочек класть горячие овощи, то уже через несколько минут его можно ставить в предварительно нагретую духовку.

В процессе готовки доливайте только горячую жидкость, чтобы стенки не треснули.

По этой же причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на слишком холодную поверхность. Дайте изделию слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске.

Готовить в глиняной посуде МОЖНО только:

— в духовке;

— микроволновке;

— печи, но без открытого огня;

— тандыре, но лишь после того, как он набрал необходимую температуру и готов к использованию и приготовлению пищи.

Внимание! Использованиепосуды из красной гончарной глины дляприготовления блюд в печах, тандырах, духовках с применением открытого пламени категорически запрещено!

Придерживайтесь правил приготовления, тогда керамическая посуда из красной гончарной глины прослужит вам долго, а блюда будут по-особенному вкусными, а самое главное — полезными