Редька Черная зимняя

Из всех разновидностей редьки Черная зимняя пользуется наибольшей популярностью. Семена ее высаживают в 2 срока, именно второй (летнего посева) урожай предназначен для закладки черной редьки на зиму в овощехранилище. Корнеплоды осеннего сбора имеют более богатый состав полезных веществ — 100 г очищенной редьки содержит до 100 мг витамина С, 105 мг кальция и целых 550 мг калия. Корнеплод используют для приготовления салатов в течение зимы и рано весной, когда особо ощущается недостаток витаминов. Пользу черной редьки признает официальная и народная медицина для лечения бронхитов, простуд, болей в суставах, бактериальных инфекций. Главное, что такое лечебное средство не только эффективно, но и совершенно безопасно. Характеристики и свойства редьки Черная зимняя весовая: · среднеспелый сорт; · вегетационный период — 72-103 дня; · крестоцветное растение; · корнеплод — с тонкой кожицей черного цвета, плоско-округлой формы; диаметр — до 12 см, масса — 250-500 г; · мякоть — белого цвета, плотная, сочная, слабоострого вкуса; · урожайность — 6,0-9,0 кг/кв. м; · лежкость — хорошая, до 91 %; · осенний урожай хранится всю зиму — вплоть до мая-июня; · растение короткого светового дня: посадка в 2 срока — рано весной (апрель) и в летом (июль-август); · холодостойкий сорт. Выращивание редьки Черная зимняя из семян. Черную редьку высевают рано весной или во 2 половине лета — от срока посадки редьки зависит ее состав и лежкость. Главное правило, не планировать посевы редьки после капусты, редиса и других крестоцветных растений! Высевают сухими семенами в плодородную влажную почву по схеме 20-25 см Х 30 см. Семена редьки заглубляют на 2-3 см, прорастать они начинают уже при температуре +2-3 градуса. Чтобы растение не пошло в стрелку, необходимо рыхлить междурядья, при отсутствии осадков поливать 1-2 раза в неделю. Сбор урожая на зиму — в октябре и вплоть до заморозков.