Снек Haldiram`s Бунди Масала 200г 8904063200471

Boondi Masala – популярная закуска в индийской кухне. Это разновидность небольших шариков из теста, которые жарят в растительном масле. Boondi Masala готовится из нутовой муки, которая смешивается с водой и специями (масала), а затем по каплям выливается в разогретое масло, где разравнивается и жарится. Этот процесс придает бунди хрустящую текстуру.

Boondi Masala – это закуска, которая широко используется для приготовления «райта» в Северной Индии. Райта – это блюдо на основе творога. Boondi raita обычно содержит творожную массу (простой йогурт), boondi (который был замоченный в воде, чтобы сделать его мягким) и приправы из соли, специй, чили и т.д. Его подают как дополнение к основному блюду.