Профессиональный набор для заточки ножей (водные камни 400/1000, 3000/8000, бамбуковая подставка, аксессуары)

Профессиональный набор для заточки ножей - это комплексное инструментальное решение прецизионного качества, включающее все необходимое для полного цикла обслуживания и поддержания лезвия в идеальном состоянии. Комплект состоит из двух высококачественных двусторонних камней, которые обеспечивают 4 уровня зернистости: от первоначального формирования режущей кромки до финишной зеркальной полировки. Все элементы набора эргономично размещаются на прочной бамбуковой основе, которая укомплектована антискользящей резиновой вставкой для максимальной стабильности и безопасности во время работы.

Характеристики:

• Зернистость камней: 400 / 1000 грит (первый камень) и 3000 / 8000 грит (второй камень)

• Материал абразивов: Корунд (высококачественный оксид алюминия)

• Материал основания: Натуральный бамбук с силиконовым нескользящим уплотнением

• Оптимальный угол заточки: 15–20° (контролируется комплектной направляющей)

• Способ использования: Исключительно с водой (без использования шлифовального масла)

Преимущества:

• Высококачественный корунд: Абразивные камни долговечны, устойчивы к преждевременному выкрошению и обеспечивают равномерный износ рабочей поверхности.

• 4 уровня обработки в одном наборе: Возможность выполнять как грубую правку поврежденного лезвия, так и тонкую финишную доводку.

• Эргономика и безопасность: Надежная бамбуковая подставка с резиновым подкладом полностью исключает скольжение инструмента по столу.

• Комплексность «all-in-one»: Наличие вспомогательных аксессуаров (кожаный ремень, паста, камень для выравнивания и направляющая угла) позволяет добиться профессионального результата даже начинающим.

Назначение:

• Профессиональная заточка кухонных, бытовых и специализированных шеф-ножей

• Устранение микросколей, восстановление и геометрия режущей кромки инструмента

• Финишное полирование и доведение опасных бритв, стамесок или ножниц

Рекомендации по использованию:

1. Перед началом работы полностью замочите точильный камень в воде на 15-20 минут, пока не перестанут выходить пузырьки воздуха.

2. Установите на обух ножа комплектную направляющую для автоматического удержания правильного угла заточки ($15^\circ\text стрижка->20^\circ$).

3. При заточке периодически увлажняйте поверхность камня водой. Начинайте работу из грубого зерна (400), плавно переходите к средней (1000), шлифуйте на 3000 и финишируйте на 8000 грит.

4. По окончании работы промойте камни, высушите их при комнатной температуре, а лезвие ножа обработайте с помощью кожаного ремня с пастой ГОІ для бритвенной остроты.

Комплектация лота:

• Двусторонний водный камень 400/1000 грит — 1 шт

• Двусторонний водный камень 3000/8000 грит – 1 шт

• Бамбуковая подставка с антискользящей резиновой вставкой - 1 шт

• Направляющая для фиксации угла заточки — 1 шт

• Кожаный ремень для финишной доводки - 1 шт

• Паста для полировки - 1 шт

• Камень для выравнивания рабочих поверхностей абразивов – 1 шт