Орех миндаль Sovia жареный с солью 200 г 8410909212497

Орех миндаль Sovia жареный с солью 200 г 8410909212497

Миндаль часто ошибочно считают орехом, хотя на самом деле он принадлежит к роду Слива, это косточковое растение. А то, что называют орехами, действительно мягким ядром внутри миндальной косточки. Родиной миндаля считается Средняя и Малая Азия, где он был окультурен в 4 тысячелетии до н. э. После этого миндаль распространился в страны Средиземноморья, в частности Грецию и Рим.

Миндаль, который потребляют в пищу, считается сладким сортом. Второй вид миндаля, горький, используется исключительно для добычи масла. Есть его опасно из-за наличия в составе токсичных веществ. Ядра сладкого миндаля используют как в свежем, так и жареном виде. Кроме этого, их используют в дополнение к кондитерским изделиям, некоторым сортам шоколада и элитным конфетам. Из измельченного миндаля делают традиционные европейские сладости – марципан. Миндальными хлопьями часто украшают торты и пирожные.

Миндаль считается одним из лучших источников белка, его состав практически такой же, как в нежирных сортах мяса. В состав миндаля входит от 35 до 67% не высыхающих жирных масел. Употребление миндаля способствует снижению уровня холестерина в крови благодаря полезным ненасыщенным жирным кислотам в его составе.

Регулярное употребление миндаля успокаивающе влияет на нервную систему человека. Этот орех стимулирует работу мозга, способствует улучшению зрения и укреплению костей. Неоценимый эффект миндаля оказывает на здоровье волос и кожи. Благодаря наличию антиоксидантов в его составе, кожа восстанавливает свою эластичность, а волосы приобретают здоровый блеск и шелковистость.

Состав: