Профессиональный набор для заточки ножей, состоящий из бамбуковой подставки и двух водных камней разной зернистости из прочного оксида алюминия (корунда):
- Grit 400 – для устранения повреждений, небольших задирок. Позволит возвратить режущей кромке её первоначальную форму.
- Grit 1000 – для регулярной заточки и формования режущей кромки ножей.
- Grit 3000 – для тонкой заточки.
- Grit 8000 – для финишной доводки и полировки режущей кромки ножей.
Прямоугольная подставка оснащена резиновой подкладкой для избегания скольжения по поверхности. Также в комплекте держатель угла заточки ножа, который позволит точить нож под правильным углом.
- Возможность вывести угол заточки от 15 до 20 градусов на каждую сторону
- Резиновая платформа для удержания камня в подставке обеспечит фиксацию камня в одном месте во время работы
- Камень для выравнивания точильных камней
- Кожаный ремень и брусок сухой пасты с тканью для нанесения пасты для правки лезвия
Краткая инструкция использования:
- Замочите камень в воде, не менее чем на 15 минут (должны выйти все пузырьки), перед началом работ.
- Смачивайте камень водой во время заточки, чтобы предотвратить перегревание камня.
- Закрепите направляющую для угла заточки.
- Точите нож сначала на грубой, а затем на тонкой основе.
- Держите нож под углом 10-20 градусов.
- Размер подставки: 21.3 x 9.4 x 2.1 см
- Размер камня: 18 х 6 х 27.5 см
- Вес набора: 1940 г
Обратите внимание! Точильные камни используются только с водой, шлифовальное масло не требуется.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!