Мицелий на брусках Вешенка розовая, 10 шт

Вешенка розовая – также встречается название вешенка фламинго. Это один из самых экзотических сортов вешенки, он имеет необычный цвет, приятный и оригинальный аромат, немного маслянистый вкус. При созревании цвет шляпки бледнеет, становится светло-розовый, а после термической обработки шляпка приобретает золотистый цвет.После сбора урожая грибы помещают в бумажные пакеты или полиэтиленовые контейнеры для хранения при температуре +4°С (в холодильнике), но не более чем три дня. По истечении трех дней у грибов начинает проявляться запах рыбы.Готовят так же, как и остальные виды вешенок: жарят в растительном масле минут 10, добавляя лук или чеснок, либо тушат в сливках или сметане. Грибы вешенки используют для приготовления пирогов, супов, жарки и тушения, и конечно же сушат, солят и маринуют.