Мука гороховая целнозерновая, помол экста, 1кг

Мука гороховая в кулинарии

Виды блюд, приготавливаемые из гороховой муки, весьма разнообразны. Каши, супы, запеканки, пудинги, пюре из муки готовятся гораздо легче, чем из цельных горошин. Добавление гороховой муки к  или  ощутимо повышает полезность готовых макаронных изделий, хлеба и кондитерской выпечки.

Калорийность гороховой муки составляет 298 ккал на 100 грамм продукта. 

Калории, ккал:  298

Белки, г:   21.0

Жиры, г:  2.0

Углеводы, г:  49.0

Состав гороховой муки

Гороховая мука весьма привлекательна витаминным составом более 10 наименований – , , , , , , вся . Эта мука содержит около 30 минералов, например, редкие: , , , ,  и .

Полезные свойства гороховой муки

Польза гороха неоспорима. Врачи признают гороховую муку великолепным продуктом для диетического питания (калоризатор). Горох богат растительным белком, который является равноценным заменителем мясного белка и легко усваивается. Грубая клетчатка успешно стравляется с привычными запорами. Гороховые припарки лечат нарывы.