Натуральные оболочки бараньи калибра 18/20 мм представляют собой идеальное решение для приготовления различных видов колбасок, включая сосиски, колбаски для жарки, сухие сыровяленые и сырокопченые колбаски. Эти оболочки изготовлены из высококачественного бараньего черева, которое характеризуется особой прочностью и надежностью, что позволяет сохранять их целостность при наполнении фаршем.
Подготовка оболочек к использованию:
- Отряхните оболочки от соли.
- Промойте и отмочите их в прохладной воде в течение примерно полутора часов, пока они не станут достаточно эластичными для использования.
- Если вы используете просоленные оболочки, после извлечения из рассола их также необходимо хорошо промыть.
- Проверьте оболочку на наличие дырок или повреждений, если они есть, обрежьте оболочку в этом месте.
Рекомендации по использованию:
- Для данного калибра рекомендуется использовать насадку диаметром от 10 до 15 мм.
- Один метр оболочки данного калибра способен вместить от 250 до 350 грамм фарша, в зависимости от его текстуры и плотности.
Характеристики:
- Калибр: 18/20 мм
- Длина: 15 метров
- Фаршеемкость: 250-350 г на 1 метр оболочки
- Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +10°C
Комплектация:
- 1 штука натуральных оболочек бараньих Biowin
- Упаковка: метализированный пакет
Эти натуральные оболочки отличаются высоким качеством и предназначены для использования в домашних условиях при приготовлении колбасных изделий, обеспечивая сохранение вкуса и аромата вашего продукта.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!