Ікра щуки українська, скло, 100 грам

Ікра щуки українська, скло, 100 грам

З давніх - давен ікра стала популярною. Наші прабатьки цінували поживні та смачні властивості цього делікатесу. У стародавні часи ікра щуки коштувала дуже дорого, її називали царським делікатесом, і лише заможна людина могла дозволити собі на сніданок. Ікра щуки зовсім не поступається за перевагами чорної чи червоної ікри, а в давні часи її вартість була більш, ніж остерова або лососява ікра. Цінність ікри щука криється в її багатому вітамінно-мінеральному складі. Містить залізо, йод, фосфор, вітаміни, мінерали, амінокислоти, поліненасичені жири. Ікру щуки можна справедливо вважати кулінарною народною традицією. Вона чудово підходить у поєднанні з мушлями, як, наприклад, бутербродами, тарталетками, крекерами та канепе, у легенях соусів і салатах, з різноманітними морепродуктами та рисом. Подають  також і як самостійну закуску, попередньо виклавши в кришталеву ікорницю. Калорійність ікри щуки відносно невелика. Хоча щуча ікра не така популярна, як червона, однак вона може захистити організм від різних хвороб, відсвіжує і відсвіжує життя, може зміцнити імунітет, і завдяки його цілющій дієтичній властивості.

Состав : икра щуки, соль.