Нож японский Сантоку Fissman Mainz с лезвием из нержавеющей стали 18см (2738)

Нож японский Сантоку Fissman Mainz с лезвием из нержавеющей стали 18см (2738)

Описание:

Сантоку — нож в традиционном японском стиле. Само слово в переводе с японского означает «три достоинства», имея в виду задачи, которые может выполнять этот нож: резать, нарезать и рубить. По внешнему виду он близок к Большому Поварскому ножу, но имеет характерную форму с изогнутым острием и прямым лезвием, которое часто называют «овечьей ногой». Эта форма позволяет совершать более аккуратные движения вверх-вниз при измельчении, что может быть более эффективным и точным, чем движение вперед-назад при использовании Поварского ножа. Ножи Сантоку обычно имеют выемку на лезвии- грантон. Эти выемки помогают уменьшить трение и предотвращают прилипание пищи к лезвию во время нарезки. Все ножи серии Mainz изготовлены из высококачественной нержавеющей стали X30Cr13 обладающей отличными эксплуатационными характеристиками. К достоинствам ножей из стали X30Cr13 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная ручка из АБС-полимера имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. Fissman поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - Fissman поможет в реализации любых идей!

Характеристики:

материал лезвия	нержавеющая сталь
марка стали	X30Cr13
материал ручки	пластик
тип	нож японский Сантоку
серия	"Mainz"
длина ножа	30 см
длина лезвия	18 см
ширина	см
высота	см
длина ручки	12 см
вес	0.16 кг
цвет	черный