Среднеранний, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий, холодо- и болезнеустойчивый сорт. Корнеплоды плоскоокруглые, интенсивного темно-красного цвета, массой 200-300 г, без белых прожилок. Сладкий. Обладает высокими товарными свойствами.
Подробное описание свеклы Подзимней
Сорт свеклы Подзимнего особенен тем, что семена можно высевать еще и осенью, не только весной.
Растение крепкое, полустоячее. Высота до 50 см. Листочки продолговатой, сердцевидной формы, темно-зеленого цвета, который начинает меняться с приближением осени. От появления проростков до созревания проходит 95-105 дней.
Плоды весом 200-300 граммов, плоскоокруглой формы, длиной 25-35 см. Кожица практически гладкая, шероховатая слабо выражена, темно-красного цвета. Мякоть плотная, сочная без колец и белых прожилок темно-красного цвета. Вкус насыщенный, сладковатый. Повышенное содержание бетаинов и сахаров.
Какие преимущества имеет свекла Подзимняя:
- отличные вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- подзимние сорта раньше созревают;
– хорошую устойчивость к болезням.
Плоды этого сорта хорошо подходят для изготовления первых блюд (борщ), салатов, закусок, сока. Пригоден для отваривания, запекания, маринования. Выращивают для длительного хранения, в благоприятных условиях свекла может храниться до нового сезона без потери вкуса и вида.
Агротехника
Разновидность имеет хорошую устойчивость к холоду и цветущести (выбрасывание цветочного побега в первый год вегетации).
Свекла Подзимняя обладает достаточной засухоустойчивостью, практически не нуждается в поливе.
С 1м2 грядки можно собрать 6-7 кг плодов.
Преимущества подзимнего высева свеклы:
Холодостойкая культура проходит естественное закаливание прямо в почве на протяжении зимы, и за это время приобретает хороший иммунитет к болезням и недостаточному поливу. Весной плотная оболочка семян быстрее разбухает и прорастание происходит активнее, всходы появляются раньше. Продолжает расти и не страдает весенними заморозками, не приходится подвигать сроки высева на более поздние сроки.
На зиму засеянный участок засыпают хвоей, листьями или опилками.
Семена сеют в богатые плодородные почвы, нейтральные или слабокислые, можно суглинки, глинистые участки. Мульчировать можно торфом.
