Этот кисло-сладкий соус производится в Таиланде на основе сладких слив с добавлением сахара, уксуса, имбиря. Характеризуется густой консистенцией и светло-коричневым цветом, обладает неповторимым фруктовым вкусом и ароматом. В основном используется в китайской кухне для жареных во фритюре блюд.
Состав: Сахар 53%, вода 36%, дистиллированный уксус 5%, слива соленая 2%, загуститель: модифицированный крахмал тапиоки (E1442) 2%, соль 2%.
Пищевая ценность/Энергетическая ценность на 100 г: 951 кДж/224 ккал. Жир 0 г, включая насыщенные жирные кислоты 0 г. Углеводы 56 г, из которых сахара 55 г. Белок 0 г. Соль 2,5 г.
Условия хранения Хранить при температуре от +1°C до +25°C. Плотно закрыть крышкой и после использования хранить в холодильнике.
Срок хранения: 24 месяца
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!