Еритритол - Эритритол 500 грам GreenFood

Эритритол это – природный низкокалорийный сахар с нежным сладким вкусом. Он классифицируется как сахарный спирт. Это называется заменителем сахара, полученным из растений или крахмала. Одна и та же группа включена среди других ксилит. В природе эритритол встречается в небольших количествах в овощах, фруктах, грибах и вине, пиве или соевом сыре. Чаще всего он получается из натурального овощного сахара. Сахар смешивают с водой, сбраживают, кристаллизуют, а затем тщательно сушат. Готовый продукт имеет форму белых кристаллов или порошка, который смотрится как обычный сахар. Эритритол является 100% натуральным заменителем сахара без калорий.

Использование:

Эритритол используется в качестве заменителя сахара. Идеально подходит для приготовления пищи, выпечки и в качестве подсластителя. Снижает калорийность пищи.

Он достигает около 75 % сладости от традиционного сахара. Заменяя в рецептах сахар на эритритол, помните, что на каждые 100 г сахара приходится от 120 до 140 г эритритола.