Соус перечный Tabasco Habanero Sauce из острого перца 60 мл

Tabasco – наиболее известный и узнаваемый из острых соусов в мире. Оригинальный соус Tabasco был создан в 1868 году в США, штат Луизиана, когда его создатель Эдмунд Макаленни (McIlhenny) смешал три простых ингредиента — особый сорт красного перца, соль из местного рудника и уксус высокого качества. Для того, чтобы соус табаско, который изготовляют из мякоти острого красного перца, приобрел свой отличительный пикантный и одновременно кисло-сладкий вкус, продукт после изготовления обязательно выдерживают не менее трех лет в специальных бочках из белого дуба.

На сегодняшний день Tabasco насчитывает пять разновидностей соуса, варьирующихся по вкусу и остроте, измеряемой в специальных единицах остроты — по шкале Сковилла. Среди основных отличительных особенностей этого соуса – его мировая популярность, многолетний успех, оригинальность рецепта, универсальность в использовании, способность соуса придать блюдам превосходный вкус, не увеличивая количества калорий и жира, низкое содержание натрия, использование в изготовлении только свежих и натуральных ингредиентов.

Соус хабанеры Tabasco Habanero Sauce – самый острый из соусов Tabasco (5000-7000 Сковилла), в десять раз превышающий прочность Tabasco Green! Кроме запредельной остроты, этот соус имеет экзотически фруктовый вкус. Его сложный рецепт берет свое начало из ямайской кухни.

Tabasco Habanero состоит из уксуса, перца Хабанера (одного из острейших сортов в мире), тростникового сахара, обычного соуса Tabasco, соли, мякоти манго, тамаринда, банана, папайи, помидоров, сушеного лука, чеснока, имбиря, черного перца и выдержки.

Tabasco Habanero просто идеально подходит для употребления с водкой (ни одна перцовка не сравнится с каплей habanero в рюмке) и призван служить приправой для экзотических кухонь вроде африканской, карибской и мексиканской. Этот соус незаменим для мясных стейков, дичи, птицы, приготовления чили и соусов гриль. Прекрасная добавка к маринадам. Прибавлять по капле!

Соус: Соус Tabasco (дистиллированный уксус, красный перец, соль) перец Хабанеро (Habanero) (28%), томатная паста, пюре манго, пюре из бананов, пюре из тамаринда, пюре из папайи, перцевое пюре Tabasco (выдержанный перец, соль, сушеный лук, специи, чеснок

Объем: 60 мл