Название: ВИТАПАН Разрыхлитель Описание: Средство для разрыхления различных видов теста при производстве бисквитов, кексов, печенья, пряников. Срок хранения: 9 месяцев. Дозировка: 1,0-3,0% от массы муки Упаковка: прочные многослойные бумажные мешки массой 5 кг. Для заказов в меньшем объеме – расфасовываем в полиэтиленовые пакеты 1 кг. Способ использования: добавить в сухом виде в муку и смешать с мукой. Преимущества: Улучшает стабильность полуфабрикатов; Обеспечивает равномерное разрыхление изделий; Создает нежную мелкопористую структуру.
