Зернистость 180 - используется для предварительной обработки тупых кромок
Зернистость 600 - для восстановления остроты
Используется с водой, в комплект поставки входит специальная нескользящая основа, благодаря которой камень остается устойчивым во время заточки
Чтобы сохранить правильный угол/наклон камня во время заточки ножей, вы можете использовать соответствующую направляющую для заточки (Держатель угла заточки с керамическими направляющими SHARPI (SH-SAG).