Старовинний улун Да Хун Пао 2021 року, 50 г темного колекційного китайського чаю

Старовинний китайський улун Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — це один із найзнаменитіших чаїв Китаю, вирощений на схилах гір Уїшань у провінції Фуцзянь. Цей чай належить до темних улунів і відомий своїм багатим смаковим букетом і витриманою глибокістю. Він є втіленням давніх традицій китайського чайного мистецтва, яке передається з покоління в покоління.

Смак:

Да Хун Пао має насичений і складний смаковий профіль з нотами сухофруктів, горіхів, карамелі та легкого димку. Його післясмак довгий і багатий, залишає приємні відчуття тепла та солодкості. Відчутні деревні та мінеральні відтінки підкреслюють його походження з гірських плантацій. Смак м'який, але водночас глибокий, що робить цей чай унікальним серед інших улунів.

Як заварити:

1. Температура води: 90-95°C.
2. Кількість чаю: 5-7 грамів на 150 мл води (для одного заварювання).
3. Час заварювання: Перший настій — 20-30 секунд, кожний наступний — на 10-15 секунд довший. Цей чай можна заварювати кілька разів, кожен раз відкриваючи нові відтінки смаку.
4. Метод: Ідеально підходить для заварювання в гайвані або традиційних китайських чайниках.