Сковорода de Buyer Inocuivre 28 см (10-645028)

Сковорода de Buyer Inocuivre 28 см – создана для стильной и изящной подачи индивидуальных порций блюд и гарниров. Прекрасно подходит как для сервировки за столом, так и для эффектной фламбовки.

Основные характеристики:

• Серия de Buyer: Inocuivre
• Тип: сковорода традиционная
• Материал основания: нержавеющая сталь, медь
• Крышка: нет
• Покрытие: нет
• Диаметр: 28 см
• Внутренняя высота: 4 см
• Общая длина с ручками: 53 см
• Общая высота с ручкой: 9.8 см
• Диаметр индукционного основания: 20 см
• Вес: 1.82 кг
• Совместимость: подходит для всех типов плит, кроме индукционных
• Погружение в посудомоечную машину: нет

Посуда серии Inocuivre изготовлена на 90% из меди и 10% из нержавеющей стали AISI 304:

• 90% меди снаружи: обеспечивает чрезвычайно высокую теплопроводность, что позволяет добиться идеального контроля за температурой во время приготовления. Медь равномерно распределяет тепло по всей поверхности, обеспечивая идеальное качество приготовления.
• 10% нержавеющей стали внутри: гигиеническая, абсолютно безопасна для продуктов питания, проста в уходе. Внутренний слой не влияет на вкус блюд и не изменяет кулинарные свойства меди.

Преимущества и особенности сковороды de Buyer Inocuivre:

• Эргономичная ручка: изготовлена из латуни (бронзы). Она надежно заклепана в корпус, благодаря чему не нагревается во время приготовления и обеспечивает комфорт при использовании.
• Несовместимость с индукцией: модель предназначена для всех типов плит, кроме индукционных.
• Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине во избежание потери блеска и повреждения материалов.

Уход за материалами:

• для меди: рекомендуется использовать полировальную пасту для сохранения блеска.
• для нержавеющей стали: рекомендуемая ручная мойка для поддержания безупречного вида.

de Buyer – французский бренд кухонной посуды и профессиональных кулинарных инструментов, основанный в 1830 году во Франции. Компания производит широкий ассортимент продукции: сковороды из углеродистой стали, медные и нержавеющие кастрюли, мандолины, формы для выпечки, мельницы для приправ, а также кондитерские аксессуары. Продукция de Buyer экспортируется более чем в 95 стран мира и пользуется популярностью как среди профессиональных поваров, так и ценителей кулинарии.