Сорбат калия 4 кг Пищевая добавка E 202

Калия сорбат 2 кг Пищевая добавка E-202

Страна происхождения: Китай

Производитель: Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd.

Торговая марка: ТМ "Клебриг"

Известна как: Сорбат калия / Калиевая соль сорбиновой кислоты / Калий сорбиновокислый / Калий сорбат

Химическая формула: CH3(CH=CH)2COOK(C6H7KO2)

Содержимое основного вещества: 100%

Квалификация: Пищевая добавка E-202

Фасовка: Пластиковое ведро в рукаве

Масса нетто: 4 кг

Фракция: Молочно-белая гранула (трубочка)

Сферы применения:

Пищевая промышленность

• применяется в приготовлении соусов, майонеза, маргарина, напитков, в частности, алкогольных, молочной продукции (например, сыров), мясо-колбасных изделий.
• используется в приготовлении консервов, соков, овощей, фруктов, ягод, рыбы, а также в кондитерской отрасли, заготовке сухофруктов.

Виноделие

• одним из важных преимуществ применения Сорбата в виноделии – экономия на приобретении оборудования для стерильной фильтрации – благодаря добавке Е202 в этом нет необходимости
• способствует борьбе с дрожжевыми и плесневыми грибками вина

Фармакология

• используют в качестве консерванта с антибактериальными и противогрибковыми свойствами в фармацевтических препаратах
• эффективность консерванта повышается при увеличении температуры и концентрации, а также при сочетании с другими антимикробными консервантами или гликолями (возникают синергетические эффекты)

Косметология

• оказывает антисептическое, бактерицидное, противогрибковое действие в мазях, кремах и т.п.
• добавляют к косметическим продуктам, чтобы защитить от порчи, обусловленной воздействием кислорода.