Мука зеленой гречихи, Bebig, 450 г

Мука из зеленой гречки - это перемолотая зеленая гречка, которая отличается от обычной тем, что не проходит термическую обработку и отлично подходит для выпечки. Это здоровый экологический продукт, содержащий белки с наибольшей биологической ценностью среди белков других зерновых культур. Все ценные вещества, содержащиеся в крупе, остаются в муке, в том числе следующие минералы: кремний (81 мг) - стимулирует иммунитет; кальций и фосфор (310 мг) - укрепляют костную ткань; калий (380 мг) - улучшает работу сердца; магний (231 мг) - природный антидепрессант медь (660 мкг) - участвует в образовании коллагена. В гречневой муке в большом количестве есть витамины группы В, необходимые для обмена веществ, костной ткани, а также для нормальной деятельности нервной системы. Богата клетчаткой, которая необходима для слаженной работы желудочно-кишечного тракта.