Мука миндальная бланшированная, 1 кг

Мука миндальная бланшированная - полезный и вкусный ингредиент Мука миндальная производится из измельченных ядер миндаля. Её подвергают процессу бланширования - кратковременного нагревания для инактивации ферментов и уничтожения микроорганизмов. Свойства и состав Бланшированная миндальная мука имеет светло-кремовый цвет, мягкий миндальный аромат и вкус. Она не содержит глютена. В состав входят: - Белки - Ненасыщенные жиры - Углеводы - Витамины B1, B2, PP - Минералы - железо, кальций, магний, фосфор Применение в кулинарии Из муки готовят различные блюда: - Кондитерские изделия - торты, печенье, десерты - Начинки для выпечки - Соусы и полуфабрикаты - Молочные и безмолочные напитки - Каши и запеканки Также её используют как панировочный и посыпочный ингредиент вместо муки. Польза для здоровья Регулярное употребление блюд с миндальной мукой: - Укрепляет иммунитет - Снижает уровень холестерина - Нормализует работу желудочно-кишечного тракта - Улучшает состояние кожи, волос и ногтей Итак, бланшированная миндальная мука – полезный продукт для здорового питания, придающий блюдам пикантный вкус.